日期 2013年11月25日   作者 Admin
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第一次吃到上海炒年糕時是在加拿大讀書時某任上海房東做的。<br /><br /> <br />  <br /><br /> <br /> 對我來說,年糕就是過年時紅糖做的,吃起來甜甜的年糕。從不曉得原來有白色沒味道,可以拿來做料理的年糕。<br /><br /> <br />  <br /><br /> <br /> 雖然她都是用菠菜來當配菜,但自從看過有人用我更愛的大白菜之後,就決定如果有機會來做的話,一定要用大白菜。<br /><br /> <br />  <br /><br /> <br /> 炒年糕除了主要的年糕,還有肉與一堆蔬菜當配菜...



日期 2013年11月11日   作者 Admin
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春節假期就快到了,你準備好伴手禮了嗎?俗話說得好”送禮送到心坎裡!”小編針對各種不同族群,將適合的拌手禮做了以下分類,歡迎大家提出更多討論喔!<br /><br /> <br />  <br /><br /> <br /> (一) 如果想要討好小朋友<br /><br /> <br /> NO1.糖果餅乾少不了<br /><br /> 針對家中有小朋友的家庭,贈送餅乾糖果禮盒往往能夠讓小朋友很歡心,市面上目前有許多可愛卡通包裝的禮盒,小朋友看到更是會失心瘋高興地尖叫喔!<br />...



日期 2010年10月29日   作者 Admin
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很多民眾以為<font style="background-color: #FFFF00">真空包</font>裝的食品比較衛生安全,殊不知若未徹底滅菌,「真空」包裝正好是肉毒桿菌孢子滋生的溫床,專家提醒,<font style="background-color: #FFFF00">真空包</font>裝食品也應冷藏保存,任何<font style="background-color: #FFFF00">真空包</font>裝食品和醃製品,一定要加熱煮沸後再吃。<br />   疾管局分析二○○七到二○○九年間肉毒桿菌中毒確定病例的致病嫌疑食品出現次數,依序是:豆類十九次(發酵的豆類、豆腐乳、臭豆腐、<font style="background-color: #FFFF00">真空包</font>裝豆干、素料)、醃漬物(蔬菜、筍絲、螺肉)九 次、麵類八次、花生七次,芥菜六...


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