日期 2011年12月30日   作者 Admin
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從早期設在交流道附近的MOTEL,近年來許多MOTEL如雨後春筍般的開設,設計也走向精緻化,經營模式由早期的開門等待客人上門,漸漸的改為主動出擊作市場行銷,MOTEL是否為想像中那麼的好賺呢?到底現在的MOTEL跟以前印象中的MOTEL是否還是一樣呢?差別又是多大呢?就讓我們來了解一下吧!<br /><br /> 隨著週休二日的國民旅遊熱潮到汽車旅館被炒作成國內投宿率最高的產業,我們可以發現到汽車旅館的顧客來源的構成...



日期 2011年12月30日   作者 Admin
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周休二日實施後台灣旅遊業蓬勃發展,現代人逐漸重視起休閒旅遊,周邊的飯店業也邁入全新的發展階段。台灣飯店業的發展除了量以外,開始以質為首重,如何照顧到消費者的需求是重要關鍵。<br /><br /> <br /><br /> 對於旅行者而言,其選擇的旅館是否能夠切合所需才是選擇旅館飯店的先決條件。如果行程是以市內為主的旅遊者,其所需不外乎是交通便利。而戶外旅遊的旅者則可能希望旅館有其餘的休閒設施。商務人士多會選擇無休閒設施的商務旅館。國外...



日期 2011年12月23日   作者 Admin
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在商務旅館可以享受到高雄五星級飯店的服務,這不是口號而已。為了搶攻低價商務旅客的商機,高雄五星級飯店掀起一波轉投資創副品牌的熱潮,在商務旅館內可以享受到跟飯店一樣的餐點跟設備,但是價格最低一晚只要2500元起跳。<br /><br /> 熟練的舖床仔細的整理,這群旅館員工可都接受過五星級飯店的訓練,因為頂級飯店轉投資商務旅館專走平價路線,房間風格簡單,沒有太多公共設施,為的就是把價格壓到最低開幕優惠價2500元。<br /><br />...



日期 2011年12月23日   作者 Admin
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觀光局公布第一波報名並通過評鑑的旅館名單的時候,已經引起業界熱烈討論與高度興趣,大家都想了解,評鑑結果到底是怎麼產生的?企業大老闆、外商經理人,誰才是判定旅館聲譽與品質的祕密客? <br /><br /> 究竟是「超五星」或「六星」,還是「七星級」旅館?以後台灣旅館的星級,可不是業者喊了算!開放大陸客自由行,為了和對岸、國際間公認的美國AAA旅館星級評鑑接軌,觀光局恢復中斷二十三年的旅館評鑑。第一波評鑑有二十四家旅館...



日期 2011年12月16日   作者 Admin
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   剛到一個城市時,先找到旅遊服務處索取城市地圖及觀光資料,屆時可請服務人員幫你在地圖上標出自己的位置及你要去的觀光點和準備投宿的商務旅館位置,然後先找到商務旅館安置好行李後,再以輕裝外出觀光。<br /><br /> 旅途中若遇到搭錯車的情形時,可請車上服務人員告訴你如何再搭回正確的路線,千萬不要慌亂,甚至忘了行李。如果是在搭夜車則最好等天亮時再下車想辦法。若是步行時迷路,一般而言都不會離得太遠,這時可...



日期 2011年12月16日   作者 Admin
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衣著應注意事項<br /><br /> (1)了解旅遊地區的氣候,攜帶適宜當地季節之衣服。<br /><br /> (2)穿著樸實、輕便、不暴露,不穿新鞋,應以防滑鞋底的休閒鞋為宜。<br /><br /> (3)不配戴昂貴的首飾。<br /><br /> (4)旅遊地區日夜溫差大或室內外溫差大時,應隨時調節衣服。<br /><br /> <br /><br /> 飲食應注意事項<br /><br /> (1)儘量不飲生水,有些地區冷水可生飲但浴室內熱水不能生飲,可自備水壺或購買礦泉水飲用,隨時補充水份。<br /><br /> (2)在高雄餐廳吃海鮮時...



日期 2011年12月09日   作者 Admin
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對大部分的爸比媽咪來說,經過平時辛苦的工作,假日總想犒賞自己一下到高雄餐廳吃個飯,加上春節即將到來,與親友的飯局也不可避免;正逢對什麼都好奇、精力無窮的寶貝,進到餐廳後一定對各種新鮮的事物感到好奇──「有好多人正端著盤子走來走去!」「哇,那裡有一個小水池看起來好好玩」,如果高雄餐廳的新鮮度不高,孩子很快又會失去耐心,活潑一點的孩子甚至忍不住就在餐廳中跑來跑去…面對其他桌客人的冷眼,相...



日期 2011年12月09日   作者 Admin
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牛排,可以算是西式餐廳中最普遍也是最為經典的菜餚,美國的牛排以品質的不同分成八種,分別是極佳級(Prime)、特選級(Choice)、可選級(Select)、標準級(Standard)、商業級(Commercial)、食用級(Utility)、切塊級(Cutler)及罐裝級(Canner)等。<br /><br /> 但最重要的為 Prime、Choice 與 Select 三種。牛肉的品質取決於牛的年齡、肉中肥的部...



日期 2011年12月02日   作者 Admin
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    日常禮儀當中,餐桌禮儀是其中一種最多人想學的項目。若說吃西餐的禮儀,可以由餐巾開始說起。餐巾的功用是為了防止進餐時,衣服給食物或飲品弄髒,餐巾很多時都給摺得漂漂亮亮,令人捨不得使用。使用餐巾的時候,千萬不要像鬥牛勇士一樣,用力把餐巾揚開,一來動作太大不雅觀,而且還會揚起不少塵埃,所以應輕輕攤開餐巾,並將之摺好。而離座的時候,餐巾可放在座位上。<br /><br /> 至於使用餐具...



日期 2011年12月02日   作者 Admin
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媽媽是不是常有經驗,覺得生完了孩子,想全家一起坐下來吃個飯時,你的寶寶就是不配合,總要整間房子追著跑;要不就是帶到高雄餐廳時,寶寶就會大呼小叫,招來別桌用餐的客人一頓白眼;這樣天天上演的追逐大戰,爸媽早就精疲力盡,快要招架不住了!到底怎樣才能讓寶寶乖乖地坐在椅子上用餐呢?<br /><br /> <br /><br /> 訓練寶寶餐桌禮節的好時機<br /><br />     和大部分的習慣養成一樣,餐桌禮節也應該在適當的時...


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