我國飯店業將進入黃金的發展期

日期 2012年05月31日   作者 Admin
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在由慧聰網主辦的“中國 飯店 產業峰會暨十佳飯店、飯店供應商系列評選”頒獎盛典上,業內人士指出,在國家利好政策的推動下,未來5至10年,將是飯店業的一個黃金發展期,飯店業“大集團主導、中小企業聯動、新業態不斷湧現”的發展格局正在形成。
作為旅遊產業的核心組成部分之一,目前已形成了以1.5萬餘家星級飯店為主體、30餘萬家各類型旅遊住宿設施為補充的飯店產業。
慧聰飯店網總經理表示,墾丁民宿當前國家實施的5項利好政策將促進飯店業更好地發展,即逐步放暖的環境;優化旅遊環境,加快旅遊交通、遊客服務、旅遊安全等重點設施的建設;推動旅遊產品多樣化發展;加強旅遊從業人員素質建設和旅遊市場的監督管理;推動節能環保。
據國家旅遊局原飯店管理司司長介紹,飯店業是最早引進外資、最早與國際接軌的行業,目前在華外資飯店有7.6萬家。在改革開放前,飯店設施主要以事業接待為主,大多數飯店實行招待所的服務形式。而經過30年的發展,目前已形成30多萬家飯店、1.5萬多家星級飯店的規模。以前飯店業主要以接待入境客人為主,主要目的是獲取外匯收入。如今,來飯店消費的客人則包括商務客人、度假客人等多個群體,普通大眾已成為支撐飯店業發展的市場主體。
業內人士指出,近年來,旅遊飯店業發展空間不斷延伸和拓展。一方面,國外飯店在基本完成對一線城市的飯店佈局後,開始向發達地區的二三線城市延伸;另一方面,部分國內飯店企業開始較大規模地收購國外飯店和飯店管理公司,成功實現“走出去”,有效提升了我國旅遊業的國際競爭力和影響力。另外,國資委表示力爭用3至5年時間,在中央企業範圍內全面開展非主業賓館飯店分離重組工作,這將進一步加快我國飯店業集團化發展的速度,全面促進我國飯店業結構優化和產業升級。

(摘自 國內訂房 交流站)

 


參考文獻:
1嚴長壽 2002 御風而上-嚴長壽談視野與溝通
2吳秀玲、黃煜翔、黃郁華 旅館業供需管理策略之探討
3姚德雄 1997 旅館業的開發與規劃


資料來源:休閒娛樂





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